泉州市储备粮油管理有限公司和相关政策性粮食企业：

　　根据《2024年度全区粮食质量安全监督抽检管理计划》和《2024年粮食质量安全区级监测和抽查工作方案》工作要求，结合秋季储备粮库存质量和安全生产专项检查，开展政府储备粮质量安全风险监测抽查。现将第四季度粮食质量安全抽检情况通报如下：

　　一、抽检情况

　　本季度质量监督主要是储备环节，重点抽查储存在泉州市中心粮库的储备原粮。委托福建省国鼎检测技术有限公司到库进仓实施扦样，并按照国家粮食质量安全监测检测项目的要求进行检验。共扦取8份样品，代表数量13300吨。

　　二、检验项目

　　稻谷：出糙率、整精米率、杂质、水分、黄粒米、色泽气味、储存品质指标、铅、镉、汞、无机砷，黄曲霉毒素B1,农药残留等指标。

　　小麦：色泽气味、容重、不完善粒、杂质、水分、储存品质指标、铅、镉、汞、总砷，呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮，农药残留等指标。

　　三、检测结果

　　（一）质量指标检测情况。经检验，本次抽查8份样品质量整体情况均达到三等以上指标，质量指标达标率为100%。

　　（二）储存品质检测情况。经检验，本次抽查8份样品粮食储存品质均达到宜存指标，储存品质宜存率达100%。

　　（三）主要食品安全指标检测情况。经检验，本次抽查8份样品食品安全指标均合格，食品安全指标超标率为0%。

　　四、制度执行情况

　　按照省、市粮储部门的统一部署，11月中旬开展企业落实质量安全主体责任专项检查，共检查政策性粮食企业6家，其中：国有承储企业2家、军供企业1家、成品粮代储企业3家。检查情况总体良好，粮食经营者质量安全意识较强，建立质量安全档案管理制度并抓好落实；粮油产品摆放有序，经营场所环境整洁，积极参加质量安全知识培训；国有承储企业严格执行粮食出入库必检制度和“一品一码”原粮质量安全追溯制度。

　　五、工作要求

　　各企业要严格落实《中华人民共和国食品安全法》《粮食质量安全监管办法》《福建省地方政府储备粮质量安全管理实施细则》等有关规定，加强内控管理，全面落实质量安全主体责任，确保人民群众口粮安全。

　　附件：2024年度第四季度政府储备粮质量安全监督抽检情况表

　　泉州市丰泽区发展和改革局

　　2024年12月10日